卤汁焖面

預計烹飪時長:15分鐘 / 食材數量:8種

【食譜食材】

1把 面條
1包 鹵汁
2個 雞蛋
適量 蔥白
適量 小米辣
適量 大蒜
適量 食用油
一鍋 清水

【烹飪步驟】

1.蔥白、小米辣、大蒜切碎備用;
2.用豬油煎2個溏心荷包蛋,第一面煎至定型後,翻面煎5秒就可以了,裝盤備用;
3.鍋裏下入蔥白、小米辣、大蒜炒香,倒入1包鹵汁,加入一鍋清水;
4.煮開放入面條,中小火燜熟;
5.面條裝碗,放上2個糖心荷包蛋就可以啦。