作客马来西亚 却频频听见乡音在耳畔环绕    “胶己人啊？”“个是豆豉、普宁豆酱、胡（鱼）露啊 …”操着同一口乡音 许多朋友用手指轻数说着在他乡的潮汕味 在这一刻好像能被具象化    有看见摊位 便想起了自己潮汕妈妈的安娣也有特意来线下尝味 面基的大马朋友感谢你们到场 我们下次见 *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection

去年槟城美食展的热闹与香气，至今还在记忆里温温飘着。这一次我们来Selangor，带上系列酱料，想把那份“初见的潮味”给续上一顿。我们照常开了个档，有现场烹饪试吃，还提了些调味手信来招待，如果你也想尝尝地道的潮汕调味，来现场见见面吧！    𝗙𝗢𝗢𝗗𝗜𝗖𝗜𝗢𝗨𝗦 𝗙𝗢𝗢𝗗&𝗕𝗘𝗩𝗘𝗥𝗔𝗚𝗘 𝗘𝗫𝗣𝗢📌摊位：BOOTH A062-063🗓日期：14 - 16 NOVEMBER 2025⏰时间：11AM - 10PM📍地点：THE STARLING, Damansara Uptown, Selangor *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection  

上个周末，我们带着几锅热卤和十几种潮汕酱料，到上海开了一间限定潮汕卤水档：潮汕集锦加料站。    档口前挂的食材，悄悄说：有巴浪鱼、大地鱼干、猪脚、牛腱子……来光顾的朋友不知道都识得不？    🥯我们准备的两款「热卤三明治」——东里猪脚三明治、澄海狮头鹅三明治，面包上的这顿潮汕热卤饭，团队小伙伴们第一次做，很开心收到好多「嗲」的反馈    🌟现场游戏拿到「加料包」潮汕集锦卤汁的朋友，带回家后可以根据卡片上的tips，自制潮汕卤味、卤水火锅噢~    谢谢每一位来玩、来吃、来聊天的朋友，期待下一次相遇。 *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection

潮汕集锦第一次参加线下面包节，除了正业的潮汕调味品以外，我们还准备了2款活动限定的潮汕风味三明治，在上海，等你来加料~    🥪面包节限定：潮汕热卤三明治潮汕的两碗快乐饭——东里猪脚、澄海狮头鹅饭，这次我们做成三明治，搭配经典的炒酸菜、潮汕奶酪牛铃、金不换……2款口味等你解锁。    🍽️来加加料：自带食材来「做」潮汕菜三明治2款限定热卤料也可以单独加，摊位上还提供10+款经典潮汕集锦酱料，欢迎大家拿现场买的面包，自带的薯片、饼干、玉米片等食材，来找我们加料，DIY独属你的「潮汕菜」。    🦢玩玩游戏：领加料「潮汕卤汁」我们结合潮汕经典鱼虾蟹游戏，做了潮汕卤水版的「猪鸭鹅」，现场来摇一摇，感受古早潮汕趣味，还有「加料礼包」潮汕集锦卤汁等你拿，附带食谱哦。    从线上潮汕面包节，到线下上海膨胀面包节 @膨胀面包节 ，期待与新朋旧友在现场见面，来这块潮汕飞地，解锁潮味体验，一起吃吃、聊聊喜欢的味道。    📍 地点：上海浦东区前滩公园巷📅 时间：10月31日-11月2日  中午12:00 - 晚上8:00 *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection

作为一个线上渠道为主的品牌，我们一直很希望能多多到线下，为此我们捣鼓了一个计划「出摊远门」，带着酱料出远门，到各个城市的市集移动摆摊，和朋友们面对面，聊聊喜爱的料理、喜欢的潮汕味道……    这次，我们抵达深圳梧桐村，一起来湖边赶个集。摊位上准备了初汤鱼露、沙茶酱、潮汕卤汁等潮汕经典的酱料，欢迎来尝。也带了酿造它们的原材料，或许有你未曾见过的酱料风味「秘密」。    夏至刚过，小暑将至，现场集锦小伙伴还备好咸柠檬制作的饮品、鱼虾蟹等小游戏，希望给大家带来一点清凉和欢乐。    期待与老朋友的你相见，也期待偶然碰见我们的新朋友。我们，周五见~    📅时间：2025年6月27-29日 10:00 -20:00📍地点：深圳市宝安区泰华梧桐村（导航直达✔️） *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection

五月，是青梅成熟的季節，我們摘了一大兜，連同裹著泥的南姜、十幾種香料與腌製鹹檸檬用的南檬等，一路向北來到上海，參加SIAL西雅展會。展位不大，也盡量把潮味裝得滿滿當當。 八仙桌，長條凳，伴手禮手信，我們想盡量像在潮汕老家一樣，招待各方來客；四面方桌上濃縮我們借風味之口的轉述：重新釀造的經典基礎潮味，創新的一醬成菜復合調味…… 展會三天，來訪朋友的熱情讓我們幾度臨時補貨，感謝每一位駐足停留的朋友，期待下一次相遇。 *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection

近日，2025年度國際美味獎（Superior Taste Award）評選結果在比利時布魯塞爾正式揭曉，潮汕集錦旗下產品「豆豉醬」憑借地道潮汕風味與優異品質，榮獲二星獎章。這是繼2024年潮汕鹵汁首度摘得國際獎項後，品牌連續第二年登榜，潮汕味型在全球市場的表現正持續受到認可。 國際美味獎由比利時國際風味評鑒所（ITQI）主辦，素有「美食界米其林」之稱。評審團由多國米其林主廚與專家組成，采用全盲測試，從香氣、口感、質地、回味等多維度嚴苛評選，是對產品綜合風味實力的國際背書。 潮汕集錦「豆豉醬」傳承傳統潮汕風味，以非轉基因黑豆為基底，遵循60天天然發酵工藝，搭配本地老南姜與初湯魚露調和，醬體呈“半豆半醬”質地，鹹鮮中帶微辣回甘，香味豐富有層次。產品0添加，不含味精與防腐劑，適配炒、蒸、煮、拌等多種料理方式，壹勺入菜，風味即現。 2024年首度獲獎的潮汕鹵汁，則以「家常鹵味也能還原老味道」為理念，精選16種辛香料科學配比，融合本地自釀時油（醬油）與三年初湯魚露。使用時僅需加水，壹包即可鹵制兩斤食材，省去繁復配料與熬煮步驟，讓潮汕鹵味輕松端上家中餐桌。 潮汕集錦始終以「家裏的潮菜館」為理念，致力於潮汕味道的傳承與創新。未來，本品牌將持續開發便捷地道的潮汕調味產品，更好地傳遞潮汕飲食文化，讓全球都能品味潮汕美味。 *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection

【潮味年夜飯】挑戰來襲❗最高贏💴RM1,888現金❗ 💥挑戰規則💥1️⃣使用任意「潮汕集錦」産品：- 如果你已擁有，則不必額外購買；若尚未入手，可前往Shopee商店進行選購（link in bio）2️⃣拍攝自己/家人料理過程：- 使用「潮汕集錦」醬料進行調味，並在照片/視頻中清晰展示産品鏡頭。3️⃣上傳你的參賽作品：- Facebook爲必上傳平颱，也歡迎在IG/TikTok/小紅書/抖音等國內外平颱髮佈；- 帖文/視頻文案中請加上 #潮汕一味 #潮汕集錦 並@「本賬號」；- 記得 @三位好友 一起迎新年，邀請他們來參加挑戰，一起賺人氣！4️⃣作品須在 20/1/2025 - 10/2/2025 期間髮佈，否則無法計入評選。 ​✅評選方式✅- 我們將綜合參考全平颱播放量 + 互動量（點讚+評論）+ 作品質量。- 必須清晰看到「潮汕集錦」産品正麵，模糊不清者將自動失去參賽資格。 🎁獎項設置🎁- 第一名：RM1,888- 第二名：RM888- 第三名：RM333- 官方最佳創意獎：RM188...

潮汕地区农历十二月廿四是「神上天」之日，灶神也叫申面公，这日会上天汇报全家一年的灶头事，每家都会请申面公「食甜」，让申面公「吃了甜头，不讲坏话」，保佑全家来年衣食无忧。    在这里送上小小金桔油，大家一起「食了甜食，多说甜话」，希望来年都可以大桔大利，甜甜顺顺！    如何领取🎁【参与方式】点击小红书图片👇🏻立即参与【参与时间】2025.01.22 - 2025.01.26【活动奖品】大桔大利金桔油一瓶【奖品人数】10人 *獲取更多潮汕風味資訊和促銷活動，歡迎點擊下方的社交媒體平颱* IG/ChaoshanCollectionMalaysia FB/ChaoshanCollection YTB/ChaoshanCollection REDBOOK/潮汕集锦