預計烹飪時長:20分鐘 / 食材數量:4種

【食譜食材】
300克 苦瓜
8克 蒜頭
5克 辣椒
1盃 潮汕豆豉醬

【烹飪步驟】
1.苦瓜去瓤切片,辣椒切圈,蒜頭切末;
2.油鍋爆香蒜頭後倒入苦瓜;
3.苦瓜斷生後加入豆豉醬翻炒5分鐘。