預計烹飪時長：40分鐘 / 食材數量：12種

【食譜食材】
3隻 雞翅
適量 蔥段
適量 生薑片
適量 白鬍椒粉
適量 芝麻油
適量 木薯淀粉
適量 清水
適量 食用油
1勺 時油（醬油）
1勺 蠔油
2勺 腐乳汁
1包 酥炸粉

【烹飪步驟】
1.雞翅洗淨改刀,放入蔥段,生薑片,芝麻油,一勺時油,一勺蠔油,兩勺腐乳汁適量白鬍椒粉,抓拌均勻後加入木薯淀粉,抓勻;
2.另取一個碗,加入酥炸粉、清水、食用油攪拌成稠狀的粉漿;
3.雞翅均勻裹上粉漿,油溫熱至6成後下入雞翅油炸,中小火炸至金黃,撈出控幹油分後即可出鍋;