預計烹飪時長：15分鐘 / 食材數量：8種

【食譜食材】
2條 秋瓜
3個 蒜瓣
1條 辣椒
1小把 蔥
適量 初湯
適量 冬菜
適量 生粉水
適量 食用油

【烹飪步驟】
1.秋瓜洗凈去皮切滾刀塊,蒜瓣切碎,辣椒切圈,蔥切段,鍋中熱油,加入蒜瓣碎、秋瓜翻炒;
2.下冬菜、辣椒圈,加入適量水,加蓋中火燜10分鐘;
3.倒入適量初湯提味,再下一點蔥段、生粉水、食用油翻炒入味即可裝盤。