預計烹飪時長：25分鐘 / 食材數量：6種

【食譜食材】
1個 新鮮南瓜
50g 蔥
500克 五花肉
2勺 蔥油
1勺 初湯(魚露)
少許 胡椒粉

【烹飪步驟】
1.新鮮南瓜去皮去瓤切均勻塊狀備用；五花肉切大片.蔥把蔥白蔥葉分開備用；
2.取平底鍋或砂鍋，煸炒五花肉；出油後加入瘦肉、南瓜塊、蔥葉加蓋悶3分鐘；
3.取小碗加入初湯、胡椒粉、蔥油；加少許清水攪拌均,沿鍋邊淋上去；
4.開大火焗至少水狀態；收幹即可。