包菜炒米粉

預計烹飪時長:15分鐘 / 食材數量:9種

【食譜食材】
250克 米粉
200克 包菜
100克 胡蘿蔔
2個 雞蛋
10克 初湯
15克 時油(醬油)
20克 蔥段
適量 白胡椒粉
15克 食用油

【烹飪步驟】
1.米粉冷水泡5分鐘,胡蘿蔔切絲,包菜切碎;
2.油熱倒入雞蛋,炒散後加入蘿蔔、包菜,翻炒均勻;
3.倒入初湯(魚露)炒勻,加入米粉、時油(醬油)、蔥段、白胡椒粉,最後翻炒均勻,完成。